Fondant 1 kg - zöld

Fehérítő/bevonó massza világos zöld színben rendkívül jó állaggal. Nagyon jól lehet vele dolgozni, a bevont torták felülete és más porcukrok tökéletes külsőt kapnak. A massza rugalmas, nem reped, és nagyon vékony lapon ki lehet nyújtani. Finom vaníliás íze van.
Kelmy márványozott bevonó masszák elsősorban torták bevonására szolgálnak, de modellezésre is használhatók. A formázott díszítő elemeket hagyja teljesen megszáradni.
A massza akkor lesz megfelelően lágy és sima, ha használat előtt szobahőmérsékleten alaposan kidolgozzák, kb. 22 °C körül. A legjobb, ha a konyhapapírok között teríti ki, a hintéshez ideális a speciális hintőcukor, vagy szükség esetén burgonyakeményítő ülepítő is alkalmazható.


Az alábbiakban közöljük a bevonó/m modeling massza feldolgozásának menete:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A tömörség meghatározásához nyomja meg a csomagban lévő zacskót; sajnos ez nem elegendő. A csomagolásban lévő minden massza „megkeményedettnek” tűnik.

2) A masszát kézben gyúrva kell feldolgozni. A konkrét masszától függően változik a lágyuláshoz szükséges gyúrási idő. Két példát adunk:

- Kelmy márka massza - nagyon könnyen kezelhető, elég a gyúrás több tíz másodpercig (kb. 1 percig).

- SmartFlex márka massza - nagyon merev massza, kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.

- Egyéb masszák általában a fent említett kettő között mozognak

3) Súlyosan figyelmeztetjük, hogy NEM szabad vizet használni a massza lágyításához, melegíteni vizes fürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Bármelyik ilyen eszköz használata a massza tönkremenéséhez vezet!